assadeira de ferro fundido oval, 44 cm , travessa de ferro, tabuleiro de ferro, pequena libaneza

 

A Assadeira Oval de Ferro Fundido da Fundição Libaneza oferece durabilidade imensurável e distribuição de calor uniforme, ideal para refeições perfeitas.

 

A Assadeira Oval de Ferro Fundido 44 x 22 x 6cm LIB da Fundição Libaneza é a escolha perfeita para quem busca um utensílio de cozinha de alta performance e longevidade. Com medidas de 44 cm de comprimento, 22 cm de largura e 6 cm de altura de borda (sem contar as alças, que adicionam 3 cm de cada lado), e um peso de 5,200 kg, esta assadeira robusta garante durabilidade imensurável. Ela se destaca pela sua capacidade de distribuir o calor uniformemente e mantê-lo por muito tempo, assegurando um cozimento perfeito e a conservação dos alimentos aquecidos. Pode ser utilizada em todos os tipos de fornos (a lenha, a gás, elétrico) e é muito popular em buffets de self-service, graças às suas alças de ferro resistentes. Nossos produtos são curados à temperatura de 250ºC, garantindo que estejam prontos para usar após uma simples lavagem. Além disso, são protegidos por uma tinta à base de água  que não traz nenhum risco à saúde humana e ainda permite a transferência de ferro para os alimentos, adicionando um benefício nutricional.

 

Diferenciais:

 

 

Durabilidade imensurável, garantindo um utensílio para toda a vida.

 

Distribuição uniforme do calor, que assegura um cozimento homogêneo e a conservação das propriedades dos alimentos.

Versatilidade total: pode ser utilizada em todos os tipos de fornos (a lenha, a gás, elétrico) e fogões (gás, elétrico, lenha, vitrocerâmico e indução).

Pronta para usar após uma simples lavagem, graças ao processo de cura a 250ºC.

Benefícios à saúde: atóxica (não libera toxinas), nutritiva (fornece suplementação de ferro) e conservadora de calor (mantém alimentos aquecidos por mais tempo).

 

Mais sobre o Produto:

 

Nossas assadeiras são submetidas a um processo de cura a 250ºC, o que as torna aptas para o uso imediato após uma simples lavagem com água corrente, otimizando seu tempo na cozinha.

 

A segurança é prioridade: todos os utensílios de ferro fundido são protegidos por uma tinta à base de água da renomada marca Du Pont. Esta camada protetora não oferece riscos à saúde humana e ainda contribui para a transferência natural de ferro para os alimentos, enriquecendo suas refeições.

A Assadeira Oval LIB é a escolha ideal para quem busca não apenas um utensílio de cozinha, mas um investimento em saúde e eficiência, sendo amplamente utilizada inclusive em buffets de self-service pela sua robustez e capacidade de manter os alimentos na temperatura ideal.

 

Dicas de Uso:

 

 

Todas as assadeiras vêm prontas para uso, necessitando apenas de uma simples lavagem com água corrente antes do primeiro uso.

 

Para garantir a melhor performance e antiaderência, recomenda-se realizar uma cura inicial: unte toda a parte de ferro com óleo de cozinha ou azeite e aqueça por 8 a 10 minutos no fogo até que o óleo queime.

Após o uso e lavagem, seque bem o utensílio com um pano e finalize a secagem levando-o ao fogo por 3 minutos para eliminar qualquer umidade e prevenir a ferrugem.

Evite guardar alimentos úmidos dentro da assadeira de um dia para o outro. Em caso de ferrugem por descuido, lave a área afetada com uma bucha de aço (Bombril) e sabão, enxágue e repita o processo de cura com óleo e aquecimento por 10 minutos.

 

Ficha Técnica:

 

Marca: Fundição Libaneza

 

Material: Ferro Fundido

Modelo: Assadeira Travessa de Ferro Fundido Tabuleiro Oval

Formato: Oval

Comprimento (sem alças): 44 cm

Largura: 22 cm

Altura da borda: 6 cm

Comprimento total (com alças): 50 cm

Peso: 5,200 kg

Acabamento: Curado

Temperatura de Cura: 250°C

Tinta de Proteção: Tinta à base de agua

Compatibilidade de Fornos: A lenha, a gás, elétrico

Compatibilidade de Fogões: Gás, elétrico, lenha, vitrocerâmico, indução

Capacidade: 5,1 litros

Lavável em Lava-louças: sim

Código de Referência: 417722

GTIN (EAN): 7898180341289