assadeira de ferro fundido oval, 29 cm , travessa de ferro, tabuleiro de ferro, pequena libaneza

Assadeira Oval 29 x15 x4,5cm LIB - Fundição Libaneza

 

A Assadeira Oval de ferro fundido da Fundição Libaneza é sinônimo de durabilidade e eficiência, garantindo cozimento perfeito e conservação do calor uniforme para suas receitas.

 

A Assadeira Oval de ferro fundido Fundição Libaneza, também conhecida como travessa de ferro ou tabuleiro de ferro, com suas dimensões de 29 cm de comprimento, 15 cm de largura e 4,5 cm de altura de borda (sem contar as alças), é uma peça robusta e essencial para sua cozinha. Pesando 2,3 kg, esta assadeira é projetada para uma durabilidade imensurável, garantindo que você tenha um utensílio para a vida toda. Sua principal característica é a capacidade de distribuir o calor uniformemente e o conservar por muito tempo, resultando em pratos perfeitamente cozidos e mantidos aquecidos.

Extremamente versátil, pode ser utilizada em todos os tipos de fornos (a lenha, a gás, elétrico) e fogões, incluindo os de indução elétrica, além de ser muito procurada para uso em buffets de self-service. As alças de ferro garantem manuseio seguro. Nossos produtos são curados a uma temperatura de 250º C e protegidos por uma tinta à base de água , que é atóxica e não oferece riscos à saúde humana, permitindo a benéfica transferência de ferro para os alimentos.

Diferenciais:

 

 

Atóxica: Não libera toxinas prejudiciais aos alimentos, garantindo uma culinária mais saudável.

 

Nutritiva: Contribui para a suplementação de ferro no organismo, um benefício exclusivo do ferro fundido.

Conservadora de Calor: Mantém os alimentos aquecidos por muito mais tempo, ideal para servir à mesa e em buffets.

Pronta para Usar: Curada à temperatura de 250°C, necessita apenas de uma simples lavagem antes do primeiro uso.

Durabilidade Imensurável: Utensílio de ferro fundido que não deforma e possui vida útil prolongada, sendo uma aquisição para a vida toda.

 

Mais sobre o Produto:

 

Esta assadeira de ferro fundido é amplamente utilizada em buffets de self-service devido à sua robustez e capacidade de manter os alimentos na temperatura ideal por longos períodos.

 

A proteção com tinta à base de água  garante que o produto é seguro para contato com alimentos, sem apresentar nenhum risco à saúde humana, ao mesmo tempo em que facilita a transferência natural de ferro para os alimentos.

Sua versatilidade permite o uso em todos os tipos de fornos (a lenha, a gás, elétrico) e fogões, incluindo os de indução elétrica, tornando-a um item indispensável para qualquer cozinha.

 

Dicas de Uso:

 

 

Para o primeiro uso, lave a assadeira com água corrente, sabão neutro e uma esponja macia. Leve ao fogo por aproximadamente 3 minutos para secar completamente. Recomenda-se fazer a cura: unte toda a parte de ferro com óleo de cozinha ou azeite e deixe no fogo por 8 a 10 minutos, queimando o óleo.

 

Após cada uso e lavagem, seque bem com um pano e, em seguida, leve ao fogo por 3 minutos para remover qualquer umidade residual, prevenindo assim a formação de ferrugem. Evite guardar alimentos úmidos dentro da assadeira de um dia para o outro.

Em caso de surgimento de ferrugem, lave com uma bucha de aço (Bombril) e sabão, esfregando bem a área afetada. Enxágue, coloque no fogo, unte com óleo e deixe por 10 minutos ao fogo para restaurar.

 

Ficha Técnica:

 

 

Marca: Fundição Libaneza

 

Material: Ferro Fundido

Formato: Oval

Cor: Preto

Medidas (C x L x A): 29 cm x 15 cm x 4,5 cm (altura das bordas)

Peso: 2,3 kg

Tipo de Alças: Ferro

Código de Referência: 416888

GTIN (EAN): 7898180341159

Compatibilidade: Forno a lenha, Forno a gás, Forno elétrico, Fogão, Indução

Garantia: 90 anos