Caçarola alça de ferro tampa de ferro 2,6 litros cocotte 22cm

Caçarola Alça de Ferro Tampa de Ferro 2,6 Litros Cocotte 22cm Fundição Santana

A Caçarola Cocotte Fundição Santana é a união perfeita de versatilidade, durabilidade e saúde para a sua cozinha.

 

A Caçarola Cocotte de Ferro Fundido Fundição Santana de 22cm e 2,6 litros é um utensílio culinário robusto e versátil, projetado para elevar suas experiências na cozinha. Conhecida como o legítimo forno holandês ou Dutch Oven, esta panela possui alças de ferro e uma tampa de ferro pesada com puxador de alumínio polido, garantindo uma vedação perfeita que mantém a umidade e o sabor dos alimentos. Seu fundo plano e maior área de contato com a fonte de calor asseguram um cozimento uniforme, sendo ideal para preparar desde pães de fermentação natural até arroz, bifes, frangos e feijão. Acompanha tampa de ferro com puxador de ferro, podendo ser levada ao forno e até mesmo à brasa, permitindo assar e dourar alimentos com perfeição. Fabricada em ferro fundido de alta qualidade, é um investimento para uma alimentação mais saudável e refeições incrivelmente saborosas.

 

Diferenciais:

 

Saúde e Sabor: Utensílio atóxico que libera ferro para os alimentos, contribuindo para uma dieta mais saudável, enquanto a estrutura vedada preserva a suculência e o sabor dos pratos.

 

Eficiência Térmica: O ferro fundido é um excelente conservador de calor, mantendo os alimentos aquecidos por mais tempo e proporcionando um cozimento uniforme, com economia de até 35% da fonte de calor.

Versatilidade Extrema: Pode ser utilizada em todos os tipos de fogão (gás, a lenha, elétrico, indução), além de ser segura para uso em fornos, na brasa e até em churrasqueiras, como um autêntico Dutch Oven.

Durabilidade Inigualável: Reconhecida por sua longevidade, as panelas de ferro fundido são eternas, não deformam e se tornam cada vez mais antiaderentes com o uso contínuo, mediante simples untagem.

Mais sobre o Produto:

 

 

A Caçarola Cocotte Santana vem pronta para usar, pois é curada a 400°C e protegida por um revestimento de óleo vegetal natural, seguro para a saúde. Basta uma simples lavagem antes do primeiro uso.

 

Seu design como forno holandês permite uma técnica eficiente de gotejamento, ideal para assados e frituras lentas, valorizando ao máximo o sabor dos alimentos.

A tampa de ferro pesada permite a colocação de brasas em cima, ideal para dourar e assar pães e outros pratos, mantendo o calor irradiado de forma homogênea.

 

Dicas de Uso:

 

Após cada uso e lavagem, é fundamental secar a caçarola imediatamente com um pano e levá-la ao fogo por 3 minutos para eliminar completamente a umidade e evitar a ferrugem. Untar com um pouco de óleo vegetal após secar também ajuda na conservação.

 

Caso a ferrugem apareça por descuido, ela é facilmente reversível: lave esfregando com uma esponja de aço na área afetada, enxágue, seque, e realize o processo de cura untando o utensílio com óleo de cozinha ou azeite, deixando no fogo por 10 minutos até queimar todo o óleo. Estará como nova!

Evite o uso de máquinas de lavar louça, pois o processo de secagem pode ser insuficiente e levar à oxidação do ferro.

 

Ficha Técnica:

 

 

Marca: Fundição Santana

 

Capacidade: 2,6 litros

Diâmetro: 22 cm

Altura (sem alças): 8,5 cm

Medida com alças: 29 cm

Peso do Produto: 4,24 kg

Material do Corpo: Ferro Fundido

Material da Alça: Ferro Fundido

Material da Tampa: Ferro Fundido

Material do Puxador da Tampa: Alumínio Polido

Acabamento: Curada com Óleo Vegetal Natural

Compatibilidade de Fogões: Gás, a Lenha, Elétrico, Indução

Compatibilidade de Uso: Forno, Brasa, Churrasqueira

Código de Referência: 36993

GTIN (EAN): 7898014121506

Comprimento da Embalagem: 29 cm

Largura da Embalagem: 22 cm

Altura da Embalagem: 12 cm

Garantia: 90 anos

País de Origem: Brasil

Certificações: INMETRO, ISO 9001