Caçarola alça de ferro tampa de ferro 2,6 litros cocotte 22cm

PANELA CAÇAROLA COCOTTE 22CM DE FERRO FUNDIDO

 

CAÇAROLA COM  ALÇA DE FERRO E TAMPA DE FERRO E PUXADOR DE ALUMINIO POLIDO

 

Capacidade: 2,6 litros – 22 cm diametro x 8,5 cm de altura , medida sem alças. Com as alças medem 29 cm.

 

ACOMPANHA TAMPA DE FERRO COM PUXADOR DE FERRO - PODE IR AO FORNO

Peso: 4,24 kg

 

Perfeita para fazer Pães de Fermentação Natural

Pode ir na Brasa e ser colocada Brasa em cima da tampa também.

 

Ideal para Arroz, bife, frango, feijão e etc. A caçarola é uma panela que apresenta uma grande versatilidade, pois tem o fundo plano e maior área de contato com a fonte de calor, cozinhando os alimentos uniformemente.

Todas as panelas de ferro do modelo caçarola podem ser utilizadas em todos os tipos de fogão a gás, a lenha, elétrico, e também em cooktop de indução. Este modelo pode também ser levada a qualquer tipo de forno.

Pronto para usar

Os nossos produtos  são curados à temperatura de 400º C para que você possa usá-los facilmente após simples lavagem com água corrente.

Todos os nossos utensílios de ferro fundido estão protegidos por Revestimento de oleo vegetal Natural, que não traz nenhum risco à saúde humana e permite a transferência de ferro para os alimentos.

 

Vantagens do Ferro Fundido

As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:

 

Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos); 

Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo); 

Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo);

Anti- aderentes: basta untar para preparar os alimentos e a porosidade do ferro fundido, de acordo com uso, cria camada anti-aderente);

Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa); 

Versáteis (podem ser utilizados em todos os tipos de fogão); 

Eternas (não deformam); entre muitas outras vantagens que você descobrirá!

 

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A Caçarola Cocotte Santana de duas alças é conhecida como o legítimo forno holandês ou Dutch Oven e possui o diferencial de realizar com eficiência uma boa técnica de gotejamento, ou seja, que permite que os alimentos sejam preparados de forma assada ou frita lenta e uniformemente, conservando e valorizando ao máximo o seu sabor. A Caçarola Cocotte vem acompanhada por uma tampa de ferro, sendo esta mais pesada e com vedação perfeita, o que colabora para que a umidade presente na caçarola permaneça na mesma durante o preparo dos alimentos.

 

 

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Além disso, a tampa de ferro da caçarola cocotte também possibilita a armazenagem de brasas para que sejam preparados alimentos bem assados e dourados, deixando-os com um aspecto incrível, capaz de deixar qualquer um com água na boca! Devido ao seu batoque de ferro, esta caçarola possui maior resistência ao calor, podendo ser utilizada em fogão ou inclusive no próprio forno. Dessa forma, a caçarola cocotte também se torna ideal para o preparo de pães, tendo em vista que seu uso no forno mantém o calor irradiado de forma uniforme por toda a panela. A caçarola cocotte possui a vantagem de poder ser utilizada em todos os tipos de fogão desde a gás, como também a lenha, elétrico e também em cooktop de indução e inclusive em churrasqueiras.

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Os produtos Santana graças a sua superfície de ferro fundido de alta qualidade, possuem diversas vantagens como, a durabilidade, a contribuição para uma alimentação saudável, a economia de até 35% da fonte na hora de cozinhar, um cozimento uniforme do alimento mantendo a temperatura do mesmo por muito mais tempo. O diferencial da Caçarola Cocotte é que sua estrutura vedada impede que o vapor escape, o que contribui para que seus alimentos sejam preparados com muito mais sabor, sem perder a suculência do que está sendo feito.

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Atenção : Todos utensílios de ferro fundido são os melhores em durabilidade , qualidade e únicos que fazem bem para saúde , mas requer o cuidado simples de sempre após lavar é necessário passar um pano e colocar no fogo por 3 minutos para tirar umidade dele para não enferrujar , caso queira untar de óleo após isso também é bom para conservar o utensilio.

 

Caso algum dia por descuido deixar enferrujar é facilmente reversível e deixa o utensilio novinho.  : É só lavar esfregando com uma esponja de aço onde a sinais de ferrugem e depois enxaguar , passe um pano e faça o processo de cura que é untar o utensilio com óleo de cozinha ou azeite e deixar no fogo por 10 minutos ate queimar todo óleo e pronto estará como novo.