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Bifeteira Fogoforte 22,5 cm Redonda Lisa - Panela Mineira

Prepare suas refeições com a Bifeteira Fogoforte 22,5 cm da Panela Mineira, ideal para manter seus alimentos aquecidos por mais tempo e garantir um cozimento uniforme.

A Bifeteira Fogoforte da renomada marca Panela Mineira é uma chapa de ferro fundido de alta qualidade, com um diâmetro de 22,5 cm. Seu design redondo e liso é complementado por duas alças de madeira que proporcionam um manuseio seguro e confortável. As canaletas nas bordas são projetadas para recolher líquidos, enquanto o centro da chapa se mantém mais aquecido, otimizando o preparo. Versátil, esta bifeteira pode ser utilizada diretamente sobre a chama de fogões a gás, a lenha ou elétricos, sendo perfeita para selar, grelhar e preparar uma variedade de alimentos como carnes, pães e ovos. Sua robustez e capacidade de reter calor a tornam uma escolha popular em bares e restaurantes para servir porções, mantendo a temperatura ideal dos pratos.

Diferenciais:

Pronta para usar: Os produtos Panela Mineira são curados a 250ºC, necessitando apenas de uma simples lavagem antes do primeiro uso.

Saúde e segurança: Protegida por uma tinta à base de água  que não oferece riscos à saúde humana e ainda permite a transferência de ferro para os alimentos.

Vantagens do ferro fundido: Atóxica, nutritiva (suplementa ferro), conservadora de calor (mantém alimentos aquecidos), antiaderente natural (com o uso, cria uma camada protetora), estável, versátil (compatível com diversos tipos de fogão) e durável.

Mais sobre o Produto:

Ideal para selar, grelhar, fritar e cozinhar diversos tipos de alimentos, realçando o sabor e a textura.

Muito utilizada no setor de foodservice, é perfeita para servir porções em bares e restaurantes, agregando valor e mantendo a comida quente na mesa.

Pode ser adquirida em conjunto com um fogareiro para uma experiência completa de preparo e serviço.

Dicas de Uso:

Utilize sempre com o auxílio de luvas térmicas para manuseio seguro, especialmente ao transferir do fogão para a mesa.

Antes do primeiro uso: Lave com água e sabão, seque bem e retorne ao fogo para eliminar qualquer umidade. Não é necessário curar, pois o produto já vem pronto de fábrica.

Após cada uso: Lave com água e sabão, utilizando esponja ou escova. Seque bem e leve ao fogo para eliminar toda a umidade antes de guardar em local seco e arejado.

Cura e manutenção: Em caso de desgaste ou ferrugem, lave bem, seque, aplique uma fina camada de óleo em toda a superfície e leve ao forno a 250ºC por 1 hora (de cabeça para baixo) ou diretamente na chama por 15 minutos. Repita se necessário. A chapa com alças de madeira não deve ser levada ao forno ou churrasqueira para cura; faça-a apenas na chama direta.

Ficha Técnica:

Marca: Panela Mineira

Material: Ferro fundido

Diâmetro do Produto: 22,5 cm

Tipo de Superfície: Lisa

Alças: 02 de madeira

Peso: 1,8 kg

Compatibilidade de Fogões: Gás, Lenha, Elétrico

Revestimento: Tinta à base de água 

País de Fabricação: Brasil

Certificação: Inmetro 003630/2019

Garantia: 90 anos contra defeito de fabricação