panela de ferro fundido caçarola cocotte 24 cm para panificaçao panela para forno, santana

Descubra a versatilidade e durabilidade da Caçarola de Ferro Fundido Fundição Santana, ideal para um cozimento uniforme e nutritivo, realçando o sabor dos seus alimentos.

 

A Caçarola de Ferro Fundido Fundição Santana, também conhecida como forno holandês ou cocotte, é a escolha perfeita para quem busca excelência na cozinha. Com capacidade de 3,8 litros e 24 cm de diâmetro por 10 cm de altura (medida sem alças), esta panela robusta é fabricada em ferro fundido de alta qualidade, incluindo alças e tampa de ferro, e um puxador de alumínio polido. Seu fundo plano e maior área de contato com a fonte de calor garantem um cozimento uniforme e eficiente para pratos como arroz, bife, frango, feijão, e muito mais. A panela é versátil, podendo ser utilizada em fogão a gás, a lenha, elétrico, cooktop de indução e é totalmente segura para uso em qualquer tipo de forno, inclusive para técnicas de panificação e cozimento lento.

 

Diferenciais:

 

Nutritiva: Libera pequenas quantidades de ferro para os alimentos, contribuindo para a sua saúde.

Conservadora de Calor: Mantém os alimentos aquecidos por mais tempo, ideal para servir à mesa.

Antiaderência Natural: Com o uso e untagem adequados, desenvolve uma camada antiaderente que facilita o preparo e a limpeza.

Durabilidade Eterna: Fabricada em ferro fundido de alta resistência, não deforma e não quebra, sendo um investimento para a vida toda.

Atóxica: Não libera toxinas prejudiciais à saúde nos alimentos, garantindo uma culinária segura.

Estável: O peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe do fogão quanto na mesa.

 

Mais sobre o Produto:

 

Conhecida por sua funcionalidade de forno holandês, a tampa pesada de ferro com vedação perfeita retém a umidade, ideal para assar, cozinhar ou fritar lentamente, conservando o sabor e a suculência dos alimentos.

O batoque de ferro da tampa confere alta resistência ao calor, permitindo o uso de brasas sobre a tampa para dourar os alimentos por cima.

Os produtos Fundição Santana são curados à temperatura de 250ºC e protegidos por revestimento 100% natural,, que não oferece risco à saúde humana e permite a transferência benéfica de ferro para os alimentos.

Pronta para usar após uma simples lavagem com água corrente.

 

Dicas de Uso:

 

 

Antes do primeiro uso, lave a caçarola com água morna e bucha macia. Ela já vem curada e pronta para uso imediato.

 

Após a lavagem, seque completamente a panela para evitar ferrugem. Para manutenção, aplique uma camada fina de óleo vegetal e aqueça no fogo por alguns minutos para selar.

Evite choques térmicos e o uso de palhas de aço ou produtos abrasivos que possam danificar a camada protetora e a antiaderência natural do ferro fundido.

 

Ficha Técnica:

 

 

Marca: Fundição Santana

 

Material Principal: Ferro Fundido

Material da Alça: Ferro Fundido

Material da Tampa: Ferro Fundido

Material do Puxador: Alumínio Polido

Capacidade: 3,8 litros

Diâmetro: 24 cm

Altura da Panela: 10 cm (sem alças)

Peso: 4,2 kg

Compatibilidade: Fogão a gás, elétrico, a lenha, cooktop de indução e forno

Acabamento: Curado

Temperatura Máxima do Forno: 250°C

Certificação: Inmetro 000411/2019

GTIN: 7898014152463

Código de Referência: 36999

Lavável em Lava-louças: sim

Garantia: 90 anos

.